Votre restaurant est-il prêt pour la tendance croissante des commandes en ligne?

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Êtes-vous à la recherche d'une nouvelle façon de développer votre activité de restauration? Considérer commande en ligne. Selon QSR Web, les commandes numériques augmentent de 300% plus rapidement que le trafic sur place, et les analystes prévoient que dans quelques années, les ventes au restaurant proviendront davantage de la vente à emporter, de la livraison et d'autres formes de restauration hors établissement que des clients qui dînent. -dans.

La concurrence dans les restaurants est féroce et les marges bénéficiaires sont serrées. La majorité des restaurants indépendants qui ouvrent aujourd'hui ne survivront pas au-delà de quelques années, et selon une étude de l'Ohio State University, plus de 60% échoueront la première année.

Une étude de l'Université Cornell a révélé que la survie des restaurants repose sur la recherche de moyens de différencier votre entreprise de la concurrence et sur une agilité suffisante pour répondre avec succès aux tendances de consommation.

Ne devenez pas une statistique. Offrir des commandes en ligne est une fonctionnalité que vos clients recherchent, et cela augmente également votre présence numérique, ce qui peut aider à faire prendre conscience de ce qui rend votre restaurant et votre marque uniques et attrayants.

Il existe trois options pour ajouter des services de commande en ligne:

  • Inscrivez-vous avec un réseau de commande en ligne tiers. Il existe une variété d'options pour les réseaux de commande en ligne avec lesquels vous pouvez travailler en fonction de votre emplacement. Enquêter sur les coûts - certains factureront un pourcentage de chaque commande et d'autres factureront des frais fixes pour être répertoriés sur leurs sites Web.
  • Inscrivez-vous au service de commande en ligne de votre solution POS actuelle (si disponible). Cette option offre l'avantage supplémentaire d'intégrer les ventes en ligne à votre rapport financier, mais la fonctionnalité de l'application de commande en ligne elle-même peut être limitée.
  • Intégrez votre propre système de commande en ligne sur votre propre site Web. Vous pouvez établir une commande en ligne via votre propre site Web ou application. Cette option verrouille un client dans votre marque lorsqu'il est prêt à passer des commandes et peut fidéliser le client.

Le processus de réception des commandes d'un site de commande tiers et de les acheminer à la cuisine peut toujours être un point douloureux pour certains restaurants. Les restaurants reçoivent généralement des commandes par e-mail sur une tablette du restaurant - ou sur plusieurs tablettes s'ils travaillent avec plus d'un réseau tiers. Pendant un quart de travail, un ou plusieurs employés peuvent être assignés pour communiquer les commandes à la cuisine et les saisir dans le système de point de vente (POS). Le manque d'intégration entre les sites de commande en ligne et le système de point de vente signifie que le processus nécessite encore des heures de travail et des erreurs peuvent toujours se produire lors du transfert des commandes.

Considérez les gains d'efficacité, de productivité et de satisfaction de la clientèle pour votre restaurant si vous pouviez télécharger une application qui enverrait vos commandes en ligne directement à l'imprimante de cuisine où votre personnel pourrait commencer la préparation des aliments immédiatement et s'assurer que les commandes sont prêtes au moment approprié. Des solutions technologiques sont disponibles pour aider votre restaurant à combler l'écart entre les commandes en ligne et la cuisine.

L'optimisation de l'efficacité du traitement des commandes en ligne vous permettra de bénéficier véritablement de l'ajout de ce service à votre entreprise, vous permettant de répondre à cette tendance majeure des consommateurs, d'atteindre un plus grand bassin de clients potentiels et de développer pleinement cette source de revenus.

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