UBMe et Star offrent un succès en bordure de rue à C&H Hawaiian Grill

Grillades hawaïennes C&H était un projet passionné de longue date, fondé par Hensan et Cora Timo. Ils sont en affaires depuis 16 ans, commençant à Killeen, TX, servant de copieux barbecues de l'île. La famille Timo voulait partager l'esprit « Aloha » avec sa communauté en combinant l'essence des expériences hawaïennes dynamiques avec une atmosphère décontractée. Ils ont récemment ouvert leur emplacement à Austin, TX et prévoient d'ouvrir à San Antonio, TX en mai 2021.

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C&H Hawaiian Grill LogoLa situation

Comme de nombreux autres restaurants indépendants, C&H Hawaiian Grill a ressenti l'impact de la pandémie de COVID-19 et a été contraint de modifier son modèle commercial. Avant la pandémie, C&H utilisait des services de livraison tiers tels que Uber Eats et DoorDash, et embauchait quelqu'un à temps plein pour gérer les commandes de livraison et de ramassage par téléphone. Lorsque la pandémie mondiale a frappé, le nombre de commandes de livraison et de ramassage reçues par téléphone est rapidement devenu trop difficile à gérer manuellement.

La solution

Étant donné que leurs services de commande tiers actuels n'avaient pas de solution pour le ramassage en bordure de rue et que bon nombre de leurs commandes étaient encore des appels, C&H savait qu'ils avaient besoin d'une autre solution. C'est là que UBMe et Star Micronics entrent en scène.

UBMe propose une technologie sociale et mobile conçue pour aider les entreprises locales à se connecter avec leurs clients. La technologie transparente d'UBMe a permis aux clients de C&H de rechercher et de commander des aliments directement via l'application pour un ramassage en bordure de rue. De plus, l'application a permis à C&H de communiquer avec ces clients lorsqu'ils sont arrivés pour récupérer leurs commandes avec des instructions et des procédures de sécurité spécifiques.

C&H a commencé par installer la plate-forme UBMe sans l'imprimante Star, mais s'est rapidement rendu compte qu'il était trop difficile de suivre les commandes arrivant sur sa tablette ou son téléphone. Une fois qu'ils ont installé Star's mC-Print3 avec Technologie CloudPRNT, la commande en ligne est devenue un jeu d'enfant. Les commandes passées via l'application UBMe seraient imprimées directement dans la cuisine afin qu'ils puissent commencer immédiatement la préparation des aliments.

« UBMe et Star ont aidé à résoudre un problème auquel nous ne nous attendions jamais », déclare Hensan Timo, propriétaire de C&H Hawaiian Grill. « Le ramassage en bordure de rue a semblé se développer du jour au lendemain, et de nombreuses applications de commande en ligne existantes n'avaient pas de solution simple pour cette transition. Avec UBMe et Star, la commande en ligne n'a jamais été aussi simple.

Après avoir vu le succès avec UBMe et Star sur leur site de Killeen, ils ont également installé la solution sur leur site d'Austin.

Les resultats

À partir du moment où C&H a installé la solution UBMe et Star, ils ont presque doublé leurs bénéfices des commandes en ligne. C&H a imprimé des centaines d'ordres de ramassage en bordure de rue à leur emplacement de Killeen. Le système a été facile à utiliser pour les employés et les clients, et les clients adorent pouvoir communiquer directement avec le restaurant via l'application UBMe.

Avec la commission fixe 5% d'UBMe par commande, la solution est maintenable et abordable pour C&H Hawaiian Grill.

Regardez de plus près le succès de C&H en bordure de rue.

Forfait recommandé

Recréez cette success story en associant le logiciel UBMe avec :

mC-Print3

mC-Print3
La Star mC-Print3 avec technologie CloudPRNT est idéale pour imprimer les commandes en ligne.

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