UBMe y Star sirven el éxito en la acera en C&H Hawaiian Grill

Parrilla hawaiana C&H fue un proyecto de pasión desde hace mucho tiempo, fundado por Hensan y Cora Timo. Han estado en el negocio durante 16 años, comenzando en Killeen, TX, sirviendo una abundante barbacoa en la isla. La familia Timo quería compartir el espíritu "Aloha" con su comunidad combinando la esencia de las vibrantes experiencias hawaianas con un ambiente relajado. Recientemente abrieron su ubicación en Austin, TX y planean abrir en San Antonio, TX en mayo de 2021.

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C&H Hawaiian Grill LogoLa situación

Como muchos otros restaurantes independientes, C&H Hawaiian Grill sintió el impacto de la pandemia de COVID-19 y se vio obligado a cambiar su modelo de negocio. Antes de la pandemia, C&H utilizó servicios de entrega de terceros como Uber Eats y DoorDash, y contrató a alguien a tiempo completo para manejar los pedidos de entrega y recogida por teléfono. Cuando golpeó la pandemia mundial, la cantidad de pedidos de entrega y recogida que llegaban por teléfono se convirtió rápidamente en demasiado para manejar manualmente.

La solución

Dado que sus actuales servicios de pedidos de terceros no tenían una solución para la recolección en la acera, y muchos de sus pedidos seguían siendo por teléfono, C&H sabía que necesitaban otra solución. Ahí es donde UBMe y Star Micronics entran.

UBMe ofrece una tecnología móvil social que está diseñada para ayudar a las empresas locales a conectarse con sus clientes. La tecnología perfecta de UBMe permitió a los clientes de C&H buscar y pedir alimentos directamente a través de la aplicación para recogerlos en la acera. Aún más, la aplicación permitió a C&H comunicarse con estos clientes cuando llegaban para recoger sus pedidos con instrucciones y procedimientos de seguridad específicos.

C&H comenzó instalando la plataforma UBMe sin la impresora Star, pero rápidamente se dio cuenta de que era demasiado difícil rastrear los pedidos que llegaban a su tableta o teléfono. Una vez que instalaron Star's mC-Print3 con Tecnología CloudPRNT, hacer pedidos en línea se convirtió en un juego de niños. Los pedidos realizados a través de la aplicación UBMe se imprimirían directamente en la cocina para que pudieran comenzar a preparar los alimentos de inmediato.

"UBMe y Star ayudaron a resolver un problema que nunca esperábamos que surgiera", dice Hensan Timo, propietario de C&H Hawaiian Grill. “La recolección en la acera pareció crecer de la noche a la mañana y muchas de las aplicaciones de pedidos en línea existentes no tenían una solución fácil para esta transición. Con UBMe y Star, realizar pedidos en línea nunca ha sido tan fácil ".

Después de ver el éxito con UBMe y Star en su ubicación de Killeen, también instalaron la solución en su ubicación de Austin.

Los resultados

Desde el momento en que C&H instaló la solución UBMe y Star, casi duplicaron sus ganancias de los pedidos en línea. C&H ha impreso cientos de pedidos para recoger en la acera en su ubicación de Killeen. El sistema ha sido fácil de usar tanto para los empleados como para los clientes, y a los clientes les encanta poder comunicarse directamente con el restaurante a través de la aplicación UBMe.

Con la comisión plana 5% de UBMe por pedido, la solución se puede mantener y es asequible para C&H Hawaiian Grill.

Eche un vistazo más de cerca al éxito de C&H en la acera.

Paquete recomendado

Recrea esta historia de éxito combinando el software UBMe con:

mC-Print3

mC-Print3
La Star mC-Print3 con tecnología CloudPRNT es ideal para imprimir pedidos en línea.

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