3 façons de développer votre entreprise de restauration

Dans le monde de la restauration, la pression est immense non seulement pour maintenir les affaires, mais pour les développer. Il y a plus d'un million de restaurants aux États-Unis seulement, et leurs ventes prévues en 2018 ont dépassé $825 milliards. Dans un monde qui devient un peu plus numérique et connecté chaque année, il est important de garder une longueur d'avance sur la concurrence et de rester à l'écoute de vos clients. Voici trois façons de développer votre entreprise de restauration - dans le monde moderne.

1. Utilisez un service de commande en ligne

De nos jours, les services de commande en ligne sont en plein essor. Il existe à la fois des services locaux et nationaux, et l'industrie est estimée à près de $19,5 milliards et devrait croître de 5,9% par an jusqu'en 2023. En d'autres termes, il n'y a jamais eu de meilleur moment pour sauter dans le jeu de commande en ligne si vous ne l'avez pas déjà fait.

Avantages des services de commande en ligne:

  • Nouvelle entreprise: Les services de commande en ligne sont un excellent moyen d'attirer un nouveau marché et d'attirer de nouveaux clients en dehors de votre restaurant.
  • Réduire l'erreur humaine: Un autre avantage énorme de l'utilisation d'un service de commande en ligne est une communication plus claire. Les services de commande en ligne peuvent éliminer la confusion qui se produit parfois lorsque les commandes sont passées par téléphone. En termes simples, les services en ligne augmentent la précision des commandes et facilitent le processus pour le client et l'employé.
  • Flux de trésorerie transparent: Last but not least, les services de commande en ligne fournissent des informations transparentes sur les flux de trésorerie, ce qui vous permet de surveiller facilement vos bénéfices. Les services en ligne peuvent permettre de suivre les coûts de préparation d'une commande et de la comparer au prix que vous donnez au client.

Exemples de services:

Grubhub Inc. est une plateforme de commerce en ligne pour commander et livrer des plats à emporter. Basée à Chicago, au 1er trimestre 2018, la société comptait 14,5 millions d'utilisateurs actifs et 80000 restaurants associés dans 1700 villes des États-Unis.

Uber Eats est une plateforme américaine de commande et de livraison de nourriture en ligne lancée par Uber en 2014 et basée à San Francisco, en Californie. Les utilisateurs peuvent commander de la nourriture dans les restaurants participants sur leur site Web ou avec une application pour smartphone / tablette.

DoorDash Inc. est un service de livraison de nourriture à la demande fondé en 2013 par les étudiants de Stanford Andy Fang, Stanley Tang, Tony Xu et Evan Moore. AY Combinator-soutenu par l'entreprise, DoorDash est l'une des nombreuses entreprises technologiques qui utilisent des services logistiques pour offrir la livraison de nourriture à partir de restaurants à la demande.

Et beaucoup plus!

2. Adoptez un programme de fidélité et / ou une application de marque

Vous cherchez à établir votre marque et à gagner plus de fans? Bien sûr, vous êtes! Saviez-vous qu'un programme de fidélité peut vous y aider? Et faites-nous confiance, les consommateurs d'aujourd'hui veulent les avantages que les programmes de fidélisation peuvent offrir: 86% des acheteurs disent avoir rejoint un programme de fidélité pour collecter des points contre des récompenses.

S'inscrivant dans notre premier conseil, certains services de commande en ligne proposent également des programmes de fidélité et des applications de marque aux restaurants. Offres Uber Eats Récompenses Uber, ce qui permet aux clients d'accumuler des points pour chaque dollar dépensé en trajets en voiture Uber et en achats Uber Eats. Les utilisateurs peuvent également atteindre différents niveaux d'adhésion, débloquant des éléments tels que les collectes prioritaires, les mises à niveau gratuites, etc.

Dans la même veine, ChowNow propose des applications mobiles de marque aux restaurants. Les applications, disponibles pour iOS et Android, permettent non seulement aux clients d'acheter de la nourriture, mais permettent également aux restaurants d'afficher des logos, des photos de nourriture, etc. Et selon ChowNow, les restaurants utilisant des applications voient une augmentation de 10% de la fréquence des commandes par dîner. Je ne peux pas battre ça!

3. Intégrez les solutions de restauration Star Micronics

Que ce soit un restaurant gastronomique ou un restaurant décontracté rapide - ou quelque chose entre les deux - Star a ce qu'il faut pour optimiser les restaurants de toutes sortes. Voici deux façons:

  • mC-Print3: Spécialement conçu pour les restaurants, le mC-Print3 thermique de 3 pouces est non seulement résistant aux éclaboussures et aux insectes, mais élégant, compact et connecté. Conçu pour le monde moderne, le mC-Print3 offre Bluetooth, USB, Lightning, LAN et CloudPRNT connectivité et est facile à intégrer via le SDK commun. Cliquez ici pour en savoir plus sur le mC-Print3.
  • PromoPRNT: Alors que le numérique est roi ces jours-ci, il existe un support marketing précieux qui ne disparaîtra pas de si tôt, et qui fournit une communication encore plus directe avec le client: un reçu! Avec le logiciel PromoPRNT de Star (compatible avec mC-Print3), vous pouvez créer des promotions personnalisées à partir de modèles qui sont livrés directement entre les mains des clients, augmentant ainsi la fidélisation des clients et les taux d'engagement. Exploitez plusieurs emplacements? Pas de problème - avec PromoPRNT, vous pouvez gérer les promotions pour plusieurs magasins, le tout à partir d'un emplacement central. Cliquez ici pour en savoir plus sur PromoPRNT.

Avec juste un peu d'effort et quelques nouveaux outils (ou peut-être simplement votre imprimante existante), vous pouvez faire passer votre restaurant au niveau supérieur. Cliquez ici pour en savoir plus sur la façon dont Star peut vous aider à vous y rendre.

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